Mme Ksontini
La pâtisserie Mme Ksontini est née d’une passion profonde pour le goût et la création.
Chaque recette est pensée comme une composition, où l’équilibre des saveurs, la finesse des textures et le respect des ingrédients occupent une place centrale.
Ici, la pâtisserie est avant tout une affaire de sensibilité, de patience et de précision.
Chaque création reflète un savoir-faire construit avec le temps, nourri par la curiosité et l’envie constante de se perfectionner.
Au-delà des gâteaux, Mme Ksontini cultive une relation sincère avec ses clients.
Comprendre les envies, anticiper les goûts et soigner chaque détail font partie intégrante de son travail quotidien.
Cette approche artisanale permet de proposer des créations personnalisées, fidèles à l’identité de chacun.
Plus qu’une pâtisserie, c’est un lieu de confiance, de partage et d’émotion, où chaque commande raconte une histoire unique.
Une passion devenue une signature
L’histoire de la pâtisserie Mme Ksontini commence avant tout par une passion. Une passion sincère pour la création sucrée, salée et tout ce qui touche à l’art de la pâtisserie. À cette époque, Mme Ksontini préparait ses gâteaux à la maison, pour ses proches. Très vite, les retours étaient toujours les mêmes : “Pourquoi tu ne fais pas ça professionnellement ? C’est délicieux.” Ces encouragements répétés ont été le déclic.
De la passion au professionnalisme
Animée par l’envie de progresser et de structurer son savoir-faire, Mme Ksontini décide de se former. Plusieurs formations en pâtisserie viennent renforcer sa passion et lui apporter une base professionnelle solide. En novembre 2016, elle crée sa première présence sur les réseaux sociaux, principalement sur Facebook, afin de partager ses créations. Un mois plus tard, en décembre 2016, elle reçoit sa première commande client : des gâteaux de fin d’année. Les retours sont immédiats, positifs et enthousiastes. Très vite, les commandes se multiplient grâce au bouche-à-oreille et aux recommandations de celles et ceux qui ont goûté et apprécié son travail.
Une clientèle fidèle se construit
Année après année, la pâtisserie de Mme Ksontini gagne en notoriété. Une clientèle fidèle se forme, avec des clients que l’on apprend à connaître, à comprendre et à accompagner selon leurs goûts et leurs attentes. La passion reste intacte, tout comme la volonté de s’améliorer en continu, à travers de nouvelles formations et une veille constante des tendances pâtissières.
L’ouverture officielle
Forte de cette expérience, de la confiance de ses clients et d’une fidélité construite dans le temps, Mme Ksontini ouvre officiellement sa pâtisserie le 21 mai 2022, au rond-point Sultan. Un lieu qui incarne aujourd’hui son univers : authenticité, générosité, savoir-faire et attention aux détails.
Une pâtisserie qui vous ressemble
Depuis son ouverture, la pâtisserie continue d’évoluer. Les formations se poursuivent pour rester à l’écoute des nouvelles tendances, tout en respectant l’essence artisanale qui fait son identité. Aujourd’hui, nous sommes fiers de compter des clients fidèles, que nous connaissons, dont nous connaissons les goûts, les préférences et les petites attentions qui font toute la différence. Chaque création est pensée avec la même passion qu’au premier jour.
Un Extrait de nos réalisations
Chaque création reflète notre passion pour la pâtisserie artisanale, entre finesse des saveurs et soin du détail. Un aperçu de réalisations pensées pour sublimer vos moments et marquer les esprits.
